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老年人的饮食禁忌和健康搭配

2016-12-19 阅读次数:

  老年人和小朋友是一样的,自身的免疫能力较弱,在日常生活方面想要特别的注意。老年人在饮食方面想要营养均衡,饮食搭配要健康。怎样搭配才是健康的呢?在饮食方面有什么想要注意的呢?

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  一忌偏食

  有些老年人受多年来生活习惯的影响,嗜食某些食物,而对其他许多食物不感兴趣;也有些老年人由于牙齿咀嚼不便,或因为患有某些疾病,道听途说一些“禁律”,于是吃饭时颐虑重重,这也下想吃,耶也不敢吃,久而久之就会影响身体的营养平衡,导致营养失调。

  二忌烟酒

  吸烟不仅易患肺癌、心血管疾病、消化道溃疡和支气管炎等症,还会直接影响食物的正常消化、吸收。长期过量饮酒,对神经系统、心血管系统、消化系统均有明显的损伤。所以。老年人应尽可能戒烟节酒。

  三忌过甜

  医学研究发现,吃糖过多,血中脂肪、胆固醇含量明显增高,可诱发高脂血症、肥胖症和心血管疾病。长期吃糖过多还可引起糖尿病,并降低机体自身免疫能力,使人容易患各种疾病。

  四忌过咸

  不少老人由于味觉功能的衰退,口味越来越重,然而食盐过多对人体有害。盐的主要成分钠离子,可潴留水分,引起循环血量增加,血压升高。所以,为了预防高血压、动脉硬化,减轻心脏、肾脏的负担,提倡老年人少食盐,以清淡膳食为宜。

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