2016-12-08 阅读次数:
很多人想要健硕的身材而不是肥胖的身材,想要增加肌肉的人除了每天多锻炼以外,饮食方面也需要注意,多吃蛋白质含量高的食物,那是准没错的,说到高蛋白,当然要说一下鸡胸肉了。可以鸡胸肉真的可以多吃吗?
那是当然啦,它适合增肌,鸡胸肉蛋白质含量高,而且极易被人体吸收中,每100g鸡胸肉,蛋白质含量有19.4g。它更适合减脂,鸡胸肉热量低,是鸡肉脂肪含量最低的部位,每100g鸡胸肉,热量只有133大卡,仅仅是巧克力的五分之一,而脂肪含量只有5g。还能增强饱腹感,最重要的是价格便宜,性价比高。但是,吃过鸡胸肉的人,都被“坑”过,味同嚼蜡、难以下咽、无滋无味等等,这都是大部分人对鸡胸肉最中肯的评价了。做不好鸡胸肉的话,就会有点干干柴柴的,但只要好好做,它照样也能很美味哒。
鸡胸肉应该这样吃
香草鸡胸肉
配料:鸡胸肉、食盐、香草粉、黑胡椒、橄榄油、料酒。
步骤: 用刀子在鸡胸肉上划上几道口子,倒上料酒,放盐用手抓匀,放胡椒粉、香草粉,抓匀后静置半小时,最后滴上几滴橄榄油,入烤箱180度,25分钟左右拿出来即可。
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