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孕妇能不能吃杏仁?哪些人不适合吃杏仁

2016-11-17 阅读次数:

  孕妇能不能吃杏仁?杏仁是我们生活中一种健康的食品,由于其口感香脆,容易剥壳,开袋即食,所以受到男女老少的欢迎。杏仁中含有丰富的营养物质有蛋白质,脂肪,纤维等对人体的好处就不言而喻了。对于孕妇来说,每天保证营养物质是十分必要的,那么吃杏仁究竟好不好呢?对于孕妇朋友来说,只要不过量食用杏仁,只吃一点点,就不会对身体产生大碍。

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  杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,日常生活中人们所吃的就是甜杏仁,而苦杏仁主要作用就是入药。其中孕妇适量的吃一些甜杏仁是有好处的,但是吃苦杏仁是个大忌。因为苦杏仁中不但含有毒素,这种毒素可导致胎儿胎死腹中,而且还容易导致孕妇发生滑胎。所以孕妇应该避免食用苦杏仁。

  哪些人不能吃杏仁?产妇、婴幼儿不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后,释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合,可阻止呼吸酶递送氧,从而使组织细胞窒息,严重的会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁时应慎重,不宜过量。

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