生活百科
男人屋> 生活百科>正文

萝卜不能和什么一起吃?“小人参”萝卜的搭配禁忌

2016-11-17 阅读次数:

  萝卜是冬季餐桌上最常见的蔬菜之一,萝卜素有“小人参”之称,可见萝卜的营养价值之高,但是吃萝卜还是有一点讲究的,随意搭配可能对身体带来损害。下面小编就给大家介绍一下萝卜有哪些搭配禁忌。

生活百科,生活常识,冬季饮食,萝卜搭配禁忌,小人参萝卜

  1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

  白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

  2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。

  当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

  3、吃了萝卜别再吃柿子。

  吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

  4、萝卜忌与木耳同吃。

  吃了易得皮炎。

  5、炒胡萝卜忌放醋。

  维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

  6、萝卜不可以和人参一起吃。

  萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

  7、萝卜不可以和中药吃,在吃中药的期间不要吃萝卜。

  此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。

上一篇: 冬季吃什么东西补水效果比较好?

下一篇: 孕妇能不能吃杏仁?哪些人不适合吃杏仁

相关推荐