午餐不要贪方便 只吃拉面容易营养不良

拉面

    大多数上班族的午休时间都不长，所以午餐也就是有多简单就吃得多简单，而拉面就成了首选，方便快捷还美味，但是你知道吗，午餐长期只吃拉面会造成营养不良。

    现在很多的上班族午餐吃一碗拉面就算完成任务了，专家提醒大家，拉面偶尔吃吃无碍，如果长期把拉面当成午餐，会造成营养不良。

    拉面基本可以称得上是高碳水化合物、低蛋白质、低维生素、低矿物质的低营养食品，其营养也不均衡，且以营养不足为特点。经常吃洋快餐会把人吃胖，经常吃拉面之类的就会把人吃成营养不良。

    虽然有的拉面中号称“牛肉面”、“大肉面”，但大部分都只是装饰，并没有多少肉类(肉汤倒是很多)，蛋白质含量明显不足;拉面还普遍缺乏蔬菜，维生素和矿物质也比较缺乏;有的拉面为了好吃，不但用肉汤还加入许多油脂，脂肪含量不低。

    因此，健康专家建议：

    就像不要经常吃洋快餐一样，午餐也不要经常用拉面充饥;吃拉面时要搭配一些肉类(或蛋类、豆制品)等富含蛋白质的食物;还要搭配一些蔬菜或水果;不要吃那些味重(盐多)、油多的拉面。

    健康提示：

    在理论上，午餐吃得差一些可以通过丰盛的晚餐来弥补，但午餐吃得太差仍然不利于身体健康。不夸张地说，大部分上班族的午餐质量与我们的经济发展水平是很不相应的。与过去拿着饭盒(带饭)上班的时代相比，现在很多人实际上要吃得更差一些!

    因为下午的工作还是比较繁重的，不少人甚至不能按时下班，所以午餐补充足够的营养和能量是十分有必要的，所以建议大家对午餐也不要敷衍了事，足够的蛋白质搭配蔬菜才是健康的午餐。