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福建三明：去永安吃“独食” 倾听安贞堡的故事(8)

2016-12-01 阅读次数：

　　“一套永安”

　　当地有粿条宴，粿条加上几道配菜，就是“一套永安粿条”。燕江楼配猪活肉、大肠头、白斩鸭和鸭血。“猪活肉”是猪的腮帮子，名字形象得似乎眼前有猪跑来。大肠头和猪活肉中间点缀时令水果，这样，色香味俱全。

　　八彩碟

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