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女人吃猪肝的好处 猪肝的营养价值

2017-06-17 阅读次数:

女人吃猪肝的好处 猪肝的营养价值 猪肝的功效和作用

  女人吃猪肝的好处

  1、补血

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

  2、排毒

  经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

  3、治脱肛

  《本经逢原》:"治脱肛。"就是便秘等肠道疾病,也可以通过吃一些猪肝来缓解症状。

  4、治肝风

  《本草再新》:"治肝风。"吃肝补肝,多吃一些猪肝,可以促进肝脏功能,帮助抵抗疾病。

  5、缓和心脑血管疾病

  《随息居饮食谱》:“猪肝明目,治诸血病,余病均忌,平人勿食。”

  6、增智助育

  猪肝的蛋白质、卵磷脂、微量元素含量均十分丰富,有利于儿童的智力发育、身体发育。

  7、抗肿瘤

  猪肝具多种抗癌物质(例如维生素C、硒等),且含具较强抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。

女人吃猪肝的好处 猪肝的营养价值 猪肝的功效和作用

  8、改善皮肤

  猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  9、预防肝炎

  猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

  10、补充营养

  营养专家介绍,城乡学生的微量营养素摄入普遍不足,一般只达到标准的50%~60%左右,建议学生能够保证每天一个鸡蛋,每周吃1~2次猪肝。

  11、促进造血

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

  12、促进免疫抗衰老

  猪肝中还具有一般类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

  13、名目

  《千金·食治》:"主明目。"网络时代,人们每天上班盯着电脑,下班看着手机、电视和游戏机,眼睛几乎一刻也得不到休息。很多人会因此出现眼睛干涩、视力下降。这时,你就需要补充维生素A了,它是眼睛最需要的营养,吃猪肝可缓解视力下降。

女人吃猪肝的好处 猪肝的营养价值 猪肝的功效和作用

  猪肝的营养价值

  1、猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品。

  2、猪肝中还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒。

  3、猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。

  4、猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、钾等含量较高。

  5、总卡路里(每500克猪肝)756.08大卡,脂肪总量27.53克,胆固醇1.44克,钠盐732.09毫克,碳水化合物总量28.81克,膳食纤维91.00毫克,蛋白质97.14克,烟酸75.13毫克,泛酸75.13毫克,维生素C含100.12毫克,维生素B6含1.45毫克,维生素B1含1.05毫克,维生素A(RAE)含24.86毫克,维生素D(mcg)含50.00毫克,维生素E含4.30毫克,钙36.84毫克,铁113.55毫克,镁130.68毫克,磷1.56克,钾1.25克,钠732.09毫克,锌29.01毫克,铜3.26毫克,锰1.47毫克,硒95.13微克。

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