网曝海宁商家用猪肉假冒牛肉 卤水中加了罂粟壳

　　日前，网曝海宁商家用猪肉假冒牛肉，为了口感上不会有所察觉，便在制作过程中，加了罂粟壳在卤水中，然后将腌制好的瘦猪肉放在里面卤制，五香牛肉就这样做成了，最终卖给消费者，引人唏嘘。且不说消费者权益收到侵犯了，就是安全问题也够大家数落一番了，对此 ，网友也是愤慨不已，指责无良商家唯利是图，毫无原则可言。

　　4月10日，有群众向警方举报，“我在一熟食店买的牛肉估计是假的，吃起来和猪肉一样，没嚼劲。”

　　海宁市公安局食药环侦查大队根据线索，马上对这家熟食店突击检查，发现他们的五香牛肉确实是用猪肉做的。

　　老板闻某交代，“我们先购买经过处理的猪肉，就是已去油、剔筋、去血水的瘦猪肉，腌制个把小时后，再把猪肉放进带有牛肉味的卤水中进行卤制，之后拿出来就当五香牛肉卖了。”

　　闻某说，这两年，好多熟食店都这么操作。

　　警方连夜摸排其他熟食店，发现有六七家都用这样的手法，涉嫌用猪肉冒充牛肉生产并销售。

　　海宁警方和海宁市场监管局联手，对辖区内卤制品行业进行了全面摸查，这不查则已一查惊人，发现市场乱象频现。截至4月24日，破获6起食品安全案件，捉获涉案人员18名，涉嫌生产销售伪劣产品窝点13个，捣毁食品窝点2处。