成都太古里一餐厅设阴阳菜单 包间内消费比大厅贵

餐厅设阴阳菜单

　　昨日，市民刘先生向记者爆料，日前，他到成都太古里“柴门饭儿”餐厅就餐时发现，该餐厅使用的是“阴阳菜单”——很多菜在包间内消费都比大厅贵，“少则10块，多则几十块”。

餐厅设阴阳菜单

　　同一家餐厅，真的存在同菜不同价?昨日，成都商报记者对此进行了暗访。

　　顾客遭遇

　　包间内

　　不准按大厅价点菜

　　刘先生上周末打算请朋友去“柴门饭儿”吃饭，提前一天电话预订了一间包厢。刘先生也算是老顾客了，因为家住得近，周末经常和家人在这里的大厅用餐。在他的印象中，这里按照菜单点餐价格也不算贵。根据大众点评网显示，这家餐厅平均消费为78元。自己虽然从未在包厢吃过饭，但是他这次十余人消费，预计1000元基本差不多，就算加上包间费，也可以接受。

　　第二天晚上，刘先生一行十余人来到餐厅二楼包厢用餐。服务员拿来了一个IPAD，说直接在上面的菜单点餐。开始点餐时，刘先生却发现IPAD上的菜单和以往大堂的菜单不一样。“菜品基本还是那些。但问题主要是价格。大部分菜品都比外面大堂的菜单上贵，大概贵了十元到四五十元不等。”

　　刘先生立马问服务员，为何包厢菜单要比外面的贵，服务员表示，包厢和大堂虽然菜品是一样的，但是分量要大一些，所以价格比较高。刘先生问，可不可以点分量小、与大堂一样的那种菜品，服务员回答“不行”，包厢消费必须按照他们IPAD菜单上的菜来点。

　　刘先生尝试着点了十余个菜，发现总价轻松上了一千元。对于那么多客人来说，这些菜显然不够。因为是请客，碍于面子，刘先生又加了几个菜。当服务员端上菜品时，刘先生发现，这些菜品除了一盘陈香樱桃肉明显略多一些，“其他的菜品和我往常点的大堂菜品一样，基本不存在分量更大的情况。”

　　最后，刘先生一行消费了2100多元，人均150元左右。刘先生回到家后越想越不对劲，“客是请完了，环境和菜品本身也还是不错。但是他们一层又一层的霸王条款和价格欺诈，让人觉得心里不舒服。”

　　记者暗访

　　同一道菜品

　　不同的价格

　　刘先生爆料的这家餐厅，位于太古里内侧，距离大慈寺不足一百米，相当火爆。哪怕是工作日的午餐时间，仍需要排号等位。餐厅的门前摆放着一个支架，上面放着一本纸质菜单，不时有顾客翻动菜单，查看菜价。

　　记者查看了部分菜价后，分两组进入该餐厅就餐，其中一组选择了大厅，另一组则进了最小的包间。

　　大厅内的记者，被服务员告知可用微信点餐。记者通过对比发现，微信菜单上的菜价与餐厅门前菜单显示的价格一致。

　　包间内的记者则发现了蹊跷。“最低消费超过1000元可免包间费，超过600元收50元包间费，不足50元收10%服务费，自带酒水收80元开瓶费。”一名服务员向包间的记者介绍收费规则。

　　随后，服务员将一个IPAD递过来让记者点菜，但她并未告知记者这上面的菜价与餐厅门前菜单上的菜价存在差异。

　　通过翻看IPAD上的菜价，记者发现，“陈香樱桃肉”贵20元，“豆花肥牛”贵14元，至少有10多种菜比门前菜单上的标价贵。“明炉生焗虾”贵19元，“风暴干锅蛙”贵16元……在记者对比的菜品中，大部分菜品都要贵上10多元，差价最高的达30元。

　　结账时，包间内的记者提出“菜价比大厅贵”，该餐厅服务人员表示“菜的分量大”。但两组记者在对比各自点的相同菜品时，发现分量并无多少差别。

　　餐厅回应

　　不提高菜价怎么养得起这么多人

　　为什么相同菜品会有两种不同价格呢?“首先是菜的量有差别，而且包厢的环境比较好。”“柴门饭儿”餐厅一名自称李姓店长的负责人表示，包厢里的菜普遍分量要大一些，而且包厢是不翻台的，加上房租贵，所以包厢的菜价和大厅不一样。“店开在这个地段，包厢和大厅面对的是不同的消费人群，有些人需要包厢。如果包厢按大厅来处理菜价，这么贵的房租，还要养活这么多的工作人员，消费肯定要有所提高，不提高菜价怎样能养得起这么多的人。”

　　那么，包厢菜品比大厅菜品分量到底多多少呢?面对记者的提问，李姓店长说，标准的克数并没有明确。“大约超过了10——20%。”但是，执法人员现场并未发现该餐厅在菜单上注明菜品分量不同。

　　那么，该餐厅是否对消费者告知过包厢内和大厅的菜品存在价差呢?这名店长承认，在告知消费者方面存在不到位的情况。他认为，将点菜的iPad摆在桌子上，就已经意味着告知顾客价格了。

　　有关部门

　　向该餐厅开具“价格检查通知书”

　　昨日下午16时30分许，接到举报的锦江区发改局和锦江区市场监督局的执法人员立即前往“柴门饭儿”餐厅进行现场联合执法。

　　在餐厅门口，执法人员找到了供顾客浏览的纸质菜单，随后在包间内又获取了餐厅员工提供的IPAD菜单。

　　通过比对，执法人员发现：两份菜单在菜品图片、选料说明上完全相同，而部分相同菜品的价格却不一样。例如：一份陈香樱桃肉，IPAD上收费59元一份，纸质菜单上标注是39元一份，还有一道“土豪冒菜”，则有三种价格：纸质菜单上标注小份39元、大份59元，IPAD上则是一份69元，“很多数菜品的价格都不一样的，两份菜单对不上。”

　　同时，执法人员在现场并没有发现任何关于“包厢内菜品实行另外价格”的提示。

　　随后，锦江区发改局执法人员向该餐厅开具了“价格检查通知书”，要求其到锦江区发改局接受调查。“经现场检查，我们发现大厅菜谱价格与包间菜谱价格不一致，存在明码标价不规范的行为，我们还要进一步调查是否存在价格欺诈行为。”锦江区发改委执法人员表示，根据相关法律规定，商家违反明码标价等规定的行为一经确定，可处以5000元以下罚款，如有价格欺诈行为，可处以5万到50万元的罚款。