2017-05-21 阅读次数:
中国最辣的辣椒
中国最辣的辣椒叫涮涮辣,产自中国云南,普通人吃100度的辣椒就受不了,那种很辣的野山椒也只有五六百度,但是涮涮辣的辣度已经达到6000多度。
辣,给人一种极致刺激。它的粉丝也是两极分化,喜欢他的人无辣不欢,不喜欢他的人滴辣不占。提起辣,我们绝不是唯一爱辣的民族,我们也不是最爱辣的民族。然而在辣的江湖中,中国五花八门,绝不仅仅是湘辣与川辣那么简单。
黔辣——中国顶级辣
民间俗语有云:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣。”其实贵州人是全中国最能吃辣的,甚至在痛饮白酒的时候也不忘丢进嘴里几个辣椒。黔人食辣,讲究的就是一个“纯”字,没有五花八门的作料,没有拐弯抹角的讲究,直奔主题而去。
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