厦门人记忆中最本土的地标 弥漫鱼腥味的喧杂街区(5)

　　图片来自网络

　　赤棕、带鱼、黄翅、黄花鱼、墨鱼、巴浪鱼、海虾、螃蟹以及海螺贝类等厦门人饭桌上不可缺少的海鲜是市场里最常见的水产品，此外，这里还有北方的海肠、台湾海峡出产的虎鲨等等一些以往厦门人不太吃的海鲜，蛇类、龟类，甚至是鳄鱼也能在这里找到。

　　老厦门人对鱼的叫法多来自于闽南语发音的音译，不用担心，提着菜篮子的热心阿嬷会用亲切的闽南乡土口音，告诉你哪种鱼适合怎样的料理，是煮汤还是酱油水，应该红烧还是清蒸。

　　图片来自网络