推荐有助清洁牙齿又保健的健康食物(5)

            
    五：芥末

    品尝日本料理的生鱼片或是寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，其主要目的为了杀菌。

    吃法：除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。