为什么上夜班会导致乳腺癌 预防乳腺癌的食物

　　美国哈佛大学医学院和波士顿布莱根女子医院的研究人员联合发表了一项研究报告，称上夜班的女性患癌症的比率是上日班女性的1.5倍;而且上夜班次数越多，患病风险就越大。这项研究共调查了1万多名美国女性。研究结果已发表在最新一期的《欧洲癌症期刊》上。

　　为什么上夜班会导致乳腺癌

　　领导这项研究的谢恩海默博士认为，上夜班的女性患癌几率高，这与作息不规律以及体内激素分泌紊乱有关。不规则的作息时间会使女性雌激素分泌紊乱，容易导致乳腺癌的发生。

　　此外，女性患癌通常与雌激素分泌过多有关，其中褪黑激素扮演了极为重要的角色。褪黑激素分泌越多，雌激素分泌则越少，患癌的风险就越低。

　　谢恩海默博士说，晚上是褪黑激素分泌最旺盛的时候，女性若经常上夜班，长时间暴露在灯光照射下，则会打乱其体内正常的褪黑激素制造过程，导致雌激素水平相对提高，因此诱导乳腺癌变的几率也大大增加。

　　乳腺癌的发病原因有哪些?

　　1、激素分泌紊乱

　　所谓激素分泌紊乱主要是指雌激素的分泌紊乱。因为在乳腺癌高发年龄是40～60岁的妇女。这个年龄阶段正是妇女雌激素分泌失调、雌激素水平偏高的时期。由于体内雌激素的分泌增多，这样可以使乳腺导管上皮细胞的过度增生而发生癌变。

　　2、生育和授乳

　　近年来通过大量的调查证明、没有生育或有了生育而很少授乳的妇女发生乳腺癌要比多次授乳，授乳时间长的妇女多。这说明多生育，多授乳可能是增加发生乳腺癌的机会。

　　3、纤维囊性乳腺病

　　它是一种癌前期病变，极易转变成为乳腺癌。

　　4、遗传因素

　　主要表现在有乳腺癌家族史上。据国外资料，阳性家族史可表现为两种形式：一种为母亲患乳腺癌，其女儿亦好发乳腺癌，这种乳腺癌多发生在 闭经前，常为双侧性;另一种为母亲未患过乳腺癌，但在一个家庭中，至少有两个姊妹患乳腺癌，这种家庭中乳腺癌的发病率要比无家族史的家庭中乳腺癌发病率高2～3倍，且这种乳腺癌多发生在闭经后，常为单侧性。

　　预防乳腺癌的食物

　　大枣

　　补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。

　　芒果

　　科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

　　猕猴桃

　　猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。

　　红苹果、葡萄

　　研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。