现在还有能吃的不？＂塑料紫菜＂的风声才过去 ＂塑料粉丝＂的视频又来了

　　前段时间，"塑料紫菜"、"塑料大米"等词汇现身网络，最后都被证明是谣言。然而，近日又有人拿 "塑料粉丝"来"热炒"。

　　网络上流传的一段视频称，粉丝也是塑料做成的，"烧出来全是黑塑料"。该视频在社交媒体上得到了广泛的传播，一时间将粉丝推上了风口浪尖。随后，各家媒体、科学网站都自发出来做实验辟谣，但仍无法消除部分人的疑虑。

　　为何这样的谣言层出不穷，并且总有人相信呢?专家表示，根源来自于信息的不透明，公众不具备专业的知识，权威部门没有及时发声辟谣，而这些又是大家普遍关心的问题。

　　网传"塑料粉丝"视频

　　2月23日前后，网上开始流传"塑料粉丝"的视频。视频中，一个中年男士拆开一包袋装龙口粉丝，用棍子挑着点着了，粉丝烧完留下一些黑色残留物，该男子声称自己在点燃过程中 "味道很刺鼻"，他断定这一袋粉丝是用塑料制成的。据了解，类似的视频还有很多个版本，视频中的实验者既有男性也有女性，结论相同，均称购买到的粉丝是塑料做成的。

　　这样的视频在微信朋友圈、微博等广泛被转发，一时将人们常吃的粉丝推上了风口浪尖。

　　据牡丹晚报3月15日报道，一位年龄较大的山东菏泽市民表示，自从看到网上流传的视频后，她不仅再也没有买过粉丝，就连家里剩下的粉丝也不敢吃了。"我也不知道如何判断自己买的粉丝是真是假，不过我烧了一下，也能点着，看着确实有点像塑料点燃后的东西"。该市民还说，"别管视频内容是不是真的，反正最近我没买过粉丝，不怕一万就怕万一嘛"。

　　其实早在2月24日，"塑料粉丝"视频中涉及的这家企业，就已经在其官方微博上发布声明，称用燃烧的方式来辨别粉丝是否为塑料制成的不科学。

　　该企业称，"一般而言，市面上品质较高的粉丝成分只有两种:淀粉和水，而淀粉本身就是一种碳水化合物，而且是有机高分子化合，因为含碳氢多，所以易燃。而品质越好的粉丝，因其纯度好，且成品经过干燥处理，粉丝会有一些中空结构，所以在燃点达到燃烧条件后，自然会烧着，因为其中空结构，会发出噼里啪啦的响声。"

　　该企业还表示，已经向公安部门报案，并对恶意中伤其品牌、误导消费者的行为，依法追究法律责任。

　　与此同时，中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会也发布了声明和辟谣，称燃烧鉴别方式并不科学，并已经报警，追究谣言散布者的法律责任。

　　检验机构、相关行业受谣言影响大

　　尽管已经有当事企业、行业协会以及一些媒体、科学网站的辟谣，这类视频仍和"塑料紫菜"一样，有不少人加入到了转发"提醒"别人的队伍中，直到现在也还有人在转发这个视频和传言。

　　3月8日，微信安全中心发布2月十大谣言，塑料三次上榜。排名最靠前、传播最广的是"塑料紫菜"，位于第二名。第四名是"塑料大米"，在一个视频中，一名男子将白色塑料袋扔进机器内，不一会儿，机器的另一头就生产出了一堆类似大米的东西。在微信朋友圈里，该视频就被冠以黑心大米的旗号被网友疯传。而事实的真相是，这只是塑料造粒的加工过程。 "塑料粉丝"则排在第七位。

　　据现代快报3月20日报道，众彩(南京最大的物流集散地之一)农产品检验检测中心的主任王玲表示，每次网络上出现"塑料紫菜"这样的食品热点事件后，他们都要对市场内的相关商品进行检测。一年的大部分时间都在忙着求证。

　　王玲说，这确实造成了比较大的人力、精力的浪费，即便是已经被辟谣过的，相关商品他们还是要进行检测，"因为我们如果不去做(检测)的话，就是工作不力、监管不力。"

　　而相比于对检验检测机构造成的这些资源浪费，相关行业遭受的损失更大。根据媒体报道，"塑料紫菜"事件之后，坛紫菜主要产地晋江遭受了巨大的损失。据保守估计，该事件对晋江、福建紫菜产业将造成近亿元的损失。一位受过高等教育的市民表示，即便已经看了辟谣报道，她今后仍旧不敢再吃紫菜了，"宁可信其有，不可信其无。"