男人视力下降怎么办 5款明目美食

　　男人随年龄增长，眼球晶状体不断变厚，视网膜变薄，逐渐出现视力衰退和聚焦不准。视力越来越远，眼睛干涩，眼泪变少，眼睛变黄，视物不清或者出现畏光和夜间视物模糊等。下面小编就为你推荐几款针对视力下降的食疗，希望能帮助到你。

男人视力下降怎么办 5款明目美食

　　眼睛视力下降怎么办

　　一、枸杞明目茶

　　原料：决明子约30粒、枸杞约15粒。

　　制法：将决明子和枸杞放入容器中，倒入开水，泡制5分钟后即可饮用。枸杞有微甜的味道，不需放糖，决明子的味道有略苦回甘。

　　功效：枸杞，是一味很好的补血药材，还有降压明目的功效。多用枸杞泡水喝，还能起到滋肾润肺的作用。多食枸杞不但能明目还能抗衰老，保肝的功效。

　　二、猪肝豆腐香包

　　原料：猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术(中药房可买到)。

　　制法：把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇贝、豆腐像平时作馅一样剁成馅，并把各种馅料搅匀。再用苍术和猪肝一起煮，直到把猪肝煮熟(100克猪肝配2克左右的苍术)。煮熟后把猪肝也剁成馅，和刚才的馅料一起混合搅拌均匀。将面粉放入盆内，加入温水揉成面团。待面发起，揉进碱面，醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。码入笼内，上屉，用旺火蒸10-15分钟即熟。

　　功效：食疗功效苍术具有明目的功效，用苍术和猪肝一起煮，可以提升猪肝的明目作用。同时，猪肝和豆腐搭配起来，核桃、松子、海米、扇贝等的添加，对老年人的肝功能减退和气血不足都能起到食补的作用。

　　三、豆腐烧扁豆

　　原料：豆腐1500克、扁豆200克、精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。

　　制法：将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用;豆腐切成小块。炒锅内放油烧热，下豆腐块煎两面呈金黄色时出锅。锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。

　　功效：菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中蛋白质的消耗，清热利目。扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。此两者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效。

　　四、云苓杭菊猪肝汤

　　原料：猪肝1副、瘦肉200克、云苓10克、干杭菊10克、枸杞子10克、水8碗、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、盐适量。

　　制法：把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用;云苓、杭菊洗净;瘦肉洗净切片，汆水捞起;煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。

　　功效：杭菊是菊花的一种，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在郁闷湿滞的天时食用，实为理想的选择。

　　五、核桃枣杞鸡蛋羹

　　原料：核桃仁(微炒去皮)300克、红枣(去核)250克、枸杞子150克、鸡蛋2个。

　　制法：鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

　　功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。