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早餐粥保质180天 添加防腐剂了?

2016-12-14 阅读次数:

  早餐粥保质180天,添加防腐剂了?记者购买了3家公司生产的4种早餐粥共计20杯,委托成都市食品药品检验研究院进行检测。

  网友 / “刚喝了一杯即食南瓜粥……喝完才发现保质期90天!吓得我立马翻来倒去地找生产日期,结果竟然是12天前产的!”

 

  送检 / 记者将3家公司生产的4种早餐粥共计20杯送检。检测结果:所有项目全部合格。未检出苯甲酸、山梨酸。

  厂家 / “我们生产的早餐粥中绝对没有添加防腐剂。”“之所以可以保存6个月,是因为对粥进行了高温消毒。我们专门从德国进口杀菌釜。”

  专家 / 在120℃左右的高温中,密闭早餐粥中的微生物会被杀灭,处于无菌状态。微生物没有了生长和繁殖的条件,所以食物就不会变质。

  近日,市民张女士被“长寿粥”所困扰:塑料杯里的早餐粥保质期竟然长达180天,而且配料表里声称没有添加防腐剂,谁信?

  记者通过网络检索发现,其实,这样的疑问从2011年开始便不断涌现。但均未得到科学解释。

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