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冬季就该这么吃!冬季养胃食谱大全

2016-11-25 阅读次数:

  冬季天气寒冷,在饮食方面,往往更多人选择辛辣食物,但是这样的吃法,对我们胃会造成一定程度的伤害。天气寒冷,我们自身的锻炼也会相对减少,这个时候,在饮食方面我们需要更加注意。下面小编为大家推荐几款冬季养胃食谱。

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  1、参芪猴头菇炖鸡

  材料:北芪、党参(中药店有售)各12克,猴头菇100克,大枣6个,光母鸡1只,生姜2~3片。

  做法:中药材洗净,稍浸泡;猴头菇去蒂洗净,泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净,以除苦味,切厚片状;光母鸡洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗量),隔水炖3个小时,调入适量食盐和生油便可。

  功效:有补气、健脾、养胃之功。汤中党参补中益气,益血生津。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能,鸡能益气养血、健脾胃疗虚损,善补五脏。

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