幼儿园鸡蛋羹变“鸡蛋汤” 老师：看不下去了

鸡蛋羹变鸡蛋汤

　　为让家长放心，幼儿园公示每天的食谱，也按照相关规定对每天的食物样品进行留样。然而9月22日，班级群里一张孩子们吃早餐的照片，引起了家长不满。因为照片中的鸡蛋羹几乎成了鸡蛋汤，发糕看起来也是稀软的，家长质疑，实际情况与幼儿园门口留样柜里展示的样品不一样。

　　家长质疑展示的和孩子吃的不一样

　　昨日一早，莲湖区爱贝尔幼儿园门口聚集了不少家长，他们是希望幼儿园能给一个说法。

　　一名家长提供了家长群里前一天发的早餐照片，她说，按照幼儿园公布的食谱，22日的早餐是提子发糕、虾皮蔬菜鸡蛋羹、南瓜粥。当天上午，他们看到班级群里发了一张早餐照片，照片上一名家长掰开了发糕，发糕看起来又稀又软，旁边一碗类似于汤的食物就是食谱中公示的鸡蛋羹。

　　另一名家长说，食品柜里展示的是鸡蛋羹，怎么孩子吃的就成了鸡蛋汤了?还有发糕看起来也不新鲜。有家长说，难怪孩子在幼儿园总是吃不饱，每天接孩子的时候，孩子都让买吃的。

　　还有一些家长回忆起来，孩子入园时幼儿园称有全方位监控，每天老师会把孩子做游戏、上课的照片发到班级群里让家长看，可是有家长几次要求把孩子吃饭的照片也发一发，老师不是说开会，就是说忙顾不上。结合这次的早餐照片，家长们觉得幼儿园有故意克扣孩子伙食的嫌疑。

　　幼儿园承认管理出了问题

　　昨日上午8时，幼儿园园长和法人代表接待了前来讨说法的十几名家长。园长说，当天上午，有老师和家长反映了发糕的问题后，她看到“发糕确实不好看”，比较稀软，她也吃了发糕，觉得味道没问题。后来也请莲湖区食药监局的工作人员到幼儿园，对食品柜里的留样进行了封存，做进一步调查。

　　幼儿园法人代表解释，幼儿园收取伙食费是严格按照物价局规定执行的，每天每个孩子15元，其中包含了食材、厨师工资等成本。在园幼儿有170人，不存在克扣孩子伙食的问题。目前，食药监局介入调查，对饭菜进行送检，检测费就得2000元，这都是要摊入成本的。

　　为何那么多家长反映孩子在幼儿园吃不饱?这名法人代表说，他的孙子也在该幼儿园，他也进行过了解，看到大量饭菜被倒掉，确实是幼儿园的管理出了问题，他们发现后近期正在调整，加强管理，所以才引起个别老师的不满，给家长发了早餐的照片。

　　老师说“看不下去了”把照片发给家长

　　昨日上午，在幼儿园门口的墙上，张贴公示了每天的食谱，食谱下方摆放的柜子里是前一天的食品留样，但已被封条封住了，上面显示“莲湖区食品药品监督管理局9月22日封”。封条上面张贴了幼儿园的“告知”，说幼儿园针对22日的饮食问题，已在当日下午让莲湖区食药监局取样调查，并第一时间对食物留样进行封存，等待检验结果。上午9时许，莲湖区食品药品监督管理局三名工作人员来到幼儿园调查，叫来了发照片的家长包女士和当事的老师。包女士说，老师把照片发给她，因为家离得不远，她就返回了幼儿园，一看发糕和鸡蛋羹就很生气，然后和老师一起找了园长。但是孩子吃了早餐回家后也没有什么异常。

　　当事女老师说，看到早餐的发糕和鸡蛋羹，她觉得看不下去了，就给园长反映了，想着午餐是孩子们最爱吃的炸酱面，会有所改善，没想到午餐来了，炸酱也很少，白花花的面条看着都没什么胃口。

　　莲湖区食品药品监督管理局的工作人员说，他们会在家长的监督下对封存的食物进行送检，看是否符合食品卫生标准，但是对于幼儿园是否按照当初承诺的伙食标准为幼儿配备伙食，并不是他们的监管范围。

　　通过此次事件，一些在场的家长提出，每月1800元的费用交给幼儿园，就希望孩子能吃得好吃得放心，要求幼儿园给厨房安装监控，并实时向家长发布孩子吃饭的视频。对此，园方负责人也承诺，会进行整顿和改善，并要求家长成立伙食监督委员会进行监督。