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超市清理过期食品 大妈疯狂抢"货"现场食用

2017-09-28 阅读次数:

超市清理过期食品
超市清理过期食品

  9月26日,网友@百姓之声 的爆料,看得小编心里五味杂陈,也跟大家一起分享一下:昨天下午2点左右,沙市北京路绿化村中百超市员工将一批过期食品、饮料等扔进了门前垃圾桶里。据知情人透露,这些扔进垃圾桶的食物早已过期,有的甚至是2013年的产品。

  然而,意想不到的是,过期食品刚扔进垃圾桶不久,就吸引了20多位老姨爹老姨妈们前来争抢,手快的抢了几袋就拿回家。

 

  据图片拍摄的网友介绍,现场有市民劝告,不要捡拾过期食品,小心生病,得不偿失,但老人们还是不为所动。

超市清理过期食品
超市清理过期食品

  网友热议

  @QM123:超市不应该这么处理,正确处理方法是销毁。

  @感恩心:为了生活,这些老人们太不容易了。建议商家将快过期的食物拿出来送给她们。

  吃这样的食物,真的没问题吗?

  小编在网上查了一下:

  网络上有一种说法,称食品有保质期和保存期。

  保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。

  保存期,即产品可食用的最终日期。在保存期之后,食品会发生品质变化,产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。

  复旦大学公共卫生学院营养学教授厉曙光则认为,过期食品究竟能不能继续使用,要看标准怎么定。在家中吃了变质食品,相比健康的青壮年,“老弱病残孕”等高危人群更容易出现不良反应。

  据了解,过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。所以,小荆建议大家过期的食品还是不吃为好。

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