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夏天喝红豆汤好处 夏季红豆汤的做法

2017-08-16 阅读次数:

  夏天喝绿豆汤,这应该是所有人都喜欢的事了,清凉还解暑。那么,喝红豆汤呢?也可行么?夏天喝红豆汤好吗?夏天可以喝红豆汤么?

  夏天喝红豆的好处

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  中医认为,夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳),而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

  夏季红豆汤的做法

  清热解毒红豆汤材料:红豆500克(建议:5人份量),白砂糖200克

  方法:

  1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

  2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

  功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

  去水消肿汤材料:红豆200g,薏米150g,年糕250g,冰糖50g。

  方法:

  1.准备以上食材和调料。

  2.将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

  3.烧开后,继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。

  功效:有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒。

  红绿百合羹材料:绿豆、红豆、百合各20克。

  方法:上述材料浸半小时,以大火煮沸后收至慢火至豆熟,加入适量盐或糖,咸食甜食皆可。

  功效:清热美白,滋润肌肤。

  红豆汤不可多喝

  此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用功过度,以致胃口差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食,可利尿健胃,虚胖水肿,对慢性肝炎患者有效。

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