中年女性吃什么补钙？中年女性补钙食谱

　　在35岁之后，很多女性的骨骼当中的钙质会逐渐流失，长时间下来的话，就有可能会出现缺钙的症状。如果不注意的话，不好好地补充钙元素的话，中年女性的骨骼健康就得不到保障了，骨骼会变得很是脆弱。那么中年女性补钙吃什么好?接下来为大家介绍几种中年女性吃了能补钙的食物及食谱，供大家参考。

　　中年女性吃什么补钙?

　　1、牛奶

　　牛奶含有丰富的钙质，是补钙的最佳来源，而且牛奶是老少皆宜的，不仅正在长身体的下孩子需要喝牛奶来补充钙质，到了中年的女性朋友也可以通过喝牛奶来补钙。喝250克左右的牛奶，可以获得大约275毫克的钙质，补钙效果是相当不错的了。

　　2、绿叶菜

　　我们生活当中有不少绿叶菜的补钙效果也是很不错的，比如说小油菜，还有觅菜，尤其是小油菜，含钙量非常丰富，基本上都超过了相同重量的牛奶的含钙量。另外，蔬菜当中还含有丰富的维生素和矿物质，有助于钙质的吸收，中年女性要多吃绿叶蔬菜。

　　3、豆腐干

　　豆制品的含钙量也是非常丰富的，尤其是豆腐干，豆腐干都是经过压缩制作而成的，它的钙含量在豆制品当中是数一数二的，和水豆腐相比，豆腐干的钙含量最高可以高出它的七倍还多，中年女性可以多吃一些豆腐干。

　　4、坚果类

　　坚果中含有非常丰富的油脂，同时维生素、矿物质以及钙质的含量都很高，生活中坚持每天吃一把坚果能够有抗衰老的作用。对于中年女性来说，经常吃点坚果能够帮助坚固骨骼，增强机体免疫力，效果是非常好的。但需要注意的是坚果的热量值较高，不适宜一次性大量进食，总之要做到食之有度，切勿过量。

　　中年女性补钙食谱

　　黄豆炖猪蹄

　　材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡各适量。

　　做法

　　1、需将黄豆提前浸泡半天。

　　2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

　　3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

　　4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦。

　　5、放入味精，葱花，出锅即可。

　　营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

　　青椒炒鸡蛋

　　材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油各适量。

　　做法：

　　1、青椒洗干净去籽，切碎。鸡蛋打散，口蘑切片待用。

　　2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀。

　　3、再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

　　营养评价：鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。