长得越丑的蔬菜水果更安全更好吃吗？(2)

　　疑云2：:歪瓜裂枣的果蔬更好吃?

　　真相：高颜值的果蔬更好吃

　　品种、环境条件和种植方式才是决定果蔬好不好吃的关键。

　　品种。现在新品种的研发，孕育出很多高品质的蔬菜水果，不仅风味好，而且颜值高。其实果蔬的颜值也是研究者们一直所追求的，毕竟这是一个看脸的世界啊。

　　环境。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”就是最好的例子，环境不仅会影响果蔬的风味还会影响果蔬的外观。

　　技术。例如水果的“套袋技术”不仅让水果的表面更为光滑、上色更好，还可以防虫、增加糖分的积累。

　　所以相同品种下，高颜值的果蔬说明他的生长环境和培养技术是达到要求的，歪瓜裂枣的则相反。所以高颜值的果蔬会更好吃。

　　疑云3：畸形果蔬到底好不好

　　真相：畸形果蔬多是不健康生长

　　一般情况下不建议大家吃畸形果蔬，因为激素使用不当、温度不正常、病虫害、生长遇到障碍物、某种维生素缺乏或过量、农药残留，这都会造成果蔬畸形。大部分畸形果蔬味道一般，虽然吃了一些畸形果蔬短期可能没有什么影响，但是还是会有一些潜在问题。

　　所以大家买菜时，不要故意挑一些颜值低的蔬菜水果。如果大家发现外观太过于漂亮而担心安全问题，那不妨挑一些颜值中上的果蔬，一般比较安全。