2017-02-03 阅读次数:
具有抗癌功效:白萝卜里面有糖化酶,不仅可以分解脂肪和淀粉,还能分解致癌物质亚硝胺,从而保护了人体免受癌细胞的入侵。此外,白萝卜中所含的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力,对人体免疫力起到增强的作用,同时抗癌能力也被提高了。
缓解头痛:中医认为白萝卜含有特殊气味,其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜吸收,起到通鼻活血的效果。如果人们是因为鼻塞或者鼻窦炎、外感风寒而引起的头痛,可以及时采用白萝卜适量,切成条搅拌出萝卜汁,如果左边头痛,就取少量滴进右边的鼻孔里面,反之亦然。每天点2次,连续滴4-5天就会见效了。
镇咳化痰:腌萝卜有着镇咳化痰的作用,因为在生萝卜籽的提取物,所以冬季如果出现痰多咳嗽,可以收集一些白萝卜籽来炒熟吃,或者用白萝卜洗干净后去皮,切成丝,加糖腌后食用,也就是腌萝卜了,具有一定的平喘作用。
吃白萝卜的7大禁忌
白萝卜与桔子不宜同食:当白萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
胡萝卜与白萝卜不宜同食:虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
白萝卜与补气类药物不宜同食:萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
白萝卜除了不能与以上食物一起吃之外,下面这4类人也不宜吃白萝卜!
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