2017-02-03 阅读次数:
治疗便秘
早晨空腹喝一杯盐开水,可以清洗肠胃,对于便秘症状有特别的疗效。
3 烹饪篇
防止溅油
油炸食物时,可放少许食盐在锅底,能防止沸油飞溅。
轻松炒花生
用食盐翻炒花生米五香豆等,导热均匀,炒出来的花生米不黑不焦,酥松可口。
煮饭更香甜
煮饭时,将米淘洗干净后,加入少量的食盐和花生油,这样煮出来的饭粒粒闪光,好看又好吃。
保鲜篇
防氧化
苹果、梨、土豆等蔬果去皮后容易氧化变色,若削皮后将它们用淡盐水冲洗一下,即可防止变色。
快速解冻
将冻鱼、冻鸡、冻肉放到盐水中解冻,不但解冻快,而且成菜后更加鲜嫩味美。
保持鲜花新鲜
鲜花插在浓度适当的盐水瓶中,可以保持较长时间不凋谢。
检查鸡蛋新鲜度
根据鸡蛋沉到盐水中的不同情况,可以判断鸡蛋的新鲜度。将鸡蛋放入盐水中,浮在水面的不新鲜,沉下去的就是新鲜鸡蛋。
完全平躺在杯底的是最新鲜,稍微往上立的是一周左右的鸡蛋,全部立起来的是2—3周的鸡蛋,浮到水面的就是变质的鸡蛋了。
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