厨房空气污染 你要如何治理(2)

　　烹饪过程产生的油烟中，除含有一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛，眼睛干涩，乏力等症状;过量的环芳烃会导致细胞突变，诱发癌症。

　　现在时尚的厨房装修多采用开放式设计，但制作中餐的过程会产生较多的油烟。开放式的厨房，空气流动范围较大，抽油烟机不能很好地聚敛排放油烟，这就会造成餐厅和客厅的油烟废气污染。

　　虽然厨房的整体装修是现拼装修，但是背板通常使用的是单面板，这种板材的等级一般都比较低，很容易出现甲醛超标，抽屉也会有类似的问题。橱柜在安装的过程中，一部分是要在现场进行裁切组装的，容易封边不严密，这样有害物质就很容易挥发出来，如果在装修过程中要使用胶的话，最好使用比较环保的胶，避免造成更大的污染。