宝宝多大能吃蛋糕_几个月宝宝可以吃蛋糕(3)

　　原料：蛋4个、糖、低粉、牛奶100ml、油、泡打粉、柠檬汁。

　　做法：

　　1、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。先来打蛋白，这样打完蛋白再打蛋黄的时候，搅拌器就不用洗了，先打蛋黄的话，打蛋白前要清洗干净并擦干。

　　2、用搅拌器打蛋白，分三次加入1tbsp的糖，打到粗泡的时候加柠檬汁，继续打到硬性发泡;

　　3、将蛋黄和3tbsp的糖混合，打发到颜色变白。加入牛奶和油，搅拌均匀;

　　4、蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌十字搅拌均匀;

　　5、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀。倒入浅的烤盘中，形状不限;

　　6、烤箱预热350oF，烤45分钟左右。烤完后冷却，用小模子压出形状。也可用易拉罐自制磨具，或者干脆用刀切。

　　注意：

　　这是给宝宝吃的蛋糕配方，糖的份量是很少的。