2016-11-19 阅读次数:
骨头汤能否补钙
骨头汤对于补钙作用非常的微小,所以,家长最好不要通过骨头汤给宝宝补钙。
具体分析:
1、骨头汤能补钙引起了很多人的怀疑,骨头汤里含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等。
2、它作为物美价廉的一种食物,对人体健康是有益的,但单纯靠喝骨头汤补钙是达不到目的的。
3、每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙,如此少量的钙不能满足人体每日的需要量。
4、如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,因此单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。
小贴士:
只要遵循科学、合理的饮食原则,采取多样化、均衡的膳食,在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入。
宝宝的骨头汤谱推荐
宝宝骨头汤的做法一
主料:大棒骨800克,龙骨300克,生姜15克。
做法:
1、将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净,放入锅中加入末过骨头的凉水,大火煮开至出现很多浮沫,捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片。
2、将焯过水的骨头放入砂锅中,加入末过骨头的水,大火煮开,再撇去少许的浮沫,滴入少许白醋,转小火继续煮2个小时。
3、将煮好的大骨汤放凉,撇去表面浮油,分装在小瓶中。
4、将骨头上的瘦肉拆分下来,切碎分装在小瓶中,放入冰箱冷冻,随吃随取。
宝宝骨头汤的做法二
主料:玉米、猪肋排。葱、姜适量。
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)。
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6、煲熟,加入少许盐调味即可。
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