2016-11-09 阅读次数:
泡奶粉温度高了会怎样
一般呢,奶粉的包装上罐子上都是有清洗注明:多少毫升水配多少平勺奶粉;而水又需要多少温度。但细心的妈妈总会发现,每种奶粉上所示的温度经常都是不一样的。如:日本的明治、森永、固力果等奶粉都是需要妈妈们将沸水冷至70摄氏度,然后放入适量奶粉。美国品牌的雅培、美赞臣等奶粉大多水温需求是35-40摄氏度,而在国内售卖的美赞臣罐子上写的水温是50摄氏度。
如果水温过高,一是会使奶粉结块,无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值大打折扣。而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将适量的凉开水和热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀
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