老板做铝包子被捕 铝包子怎么鉴别 铝包子有什么危害(4)

　　老板做铝包子被捕

　　“铝包子”松软可口

　　却害人不浅

　　使用含铝的泡打粉不仅发面速度更快，制作包子时省时省力，而且蒸出来的包子颜色鲜亮、体积饱满、也更加松软可口。过去泡打粉主要是在油条、糕点、饼干等食品中使用，而近年来，馒头、包子等发酵面制品加工者也开始使用泡打粉，这是因为加工馒头、包子使用泡打粉，可以很好弥补酵母的产气不足。